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近年來，在不少名廚和飲食革命家的推動下，選擇新鮮、在地、當令的真食物，逐漸形成風潮。畢業於英國林肯大學餐飲管理學院，目前在台北經營兩間餐廳的英國女主廚Amy(冉庭恩)也有相同的堅持，對她來說，講求食物純粹的天然滋味，是自小家庭養成的飲食方式，加上就學時的嚴格訓練，再細微的風味差異也逃不過她挑剔的味蕾。「當廚師一定要有厲害的舌頭」Amy很自豪的說，但這份對食物風味的執著，難免令她無法完全適應台灣的食物，不斷尋尋覓覓想找到最接近故鄉食物的口感，鮮乳就是其中之一。
「剛來台灣時，喝到的鮮奶味道都和英國不一樣，很不習慣，」嫁到台灣當媳婦已7年，口語應答無礙的Amy說，當時她完全看不懂中文，無法從標示上判斷，只覺得台灣鮮乳喝起來過於甜膩，和英國鮮乳入口清爽，後味甘甜的口感大不相同，後來才知道台灣大部分鮮乳是採用125~135度的超高溫瞬間殺菌，過度高溫加熱讓風味變得濃厚，而英國鮮乳普遍採用的是72度巴氏殺菌法，對風味的破壞較小，口感也更接近生乳。
▲瑞穗極制鮮乳就只採用9家牧場、平均生菌數低於一萬以下的高規格生乳，更使用特殊阻光包材，確保風味不變質。（圖／資料照片）
Amy回憶，她5歲時到愛爾蘭外公家玩，第一次喝到剛擠出來的生乳，天然的乳香加上清甜的口感，讓她從此成為鮮乳控，從早餐、下午茶喝到睡前，兩三天可以喝掉一罐家庭號，在台灣後喝不到熟悉的鮮奶風味，讓她很失落，直到偶然機會喝到瑞穗極制鮮乳，她大為驚喜：「這就是我從小喝到大的pasteurized milk(巴氏殺菌鮮乳)！」
之前因為風味不對而少喝鮮乳，自從喝到瑞穗極制鮮乳，Amy又能享受到喝鮮乳的幸福感，「不少英國人幾乎把鮮乳當水喝，很重視鮮乳的新鮮度和品質。」她表示，巴氏殺菌法因為相對溫和，製成的鮮乳保存期限較短，必須嚴選乳源，像瑞穗極制鮮乳就只採用9家牧場、平均生菌數低於一萬以下的高規格生乳，更使用特殊阻光包材，確保風味不變質，讓她放心推薦：「和我一樣愛喝清爽風味鮮乳的人，一定要試試瑞穗極制鮮乳。」
下面附上一則新聞讓大家了解時事
台灣的超商店員堪稱十八般武藝，樣樣工作都得精通，可說是相當的辛勞。一名女網友在臉書社團「爆料公社」中表示，她到一家便利商店消費，卻遇到態度極差的店員，並詳細描述事發過程想和網友們討拍，沒想到卻反遭一票網友怒批奧客。
該名女網友在文中說道：「這間大夜班從來沒有喊過歡迎光臨，甚至結帳該有的話術，每次去的態度真的是不知道到底欠他多少？」並指出日前和友人去寄貨時，店員說「包裹不會黏好再來？」她笑著回應：「阿就沒膠帶才麻煩你幫我黏」，卻遭到店員翻白眼以對。
此外她還表示，近日到該便利商店去取貨，和店員說不用收據了，沒想到店員卻回應：「後面有垃圾桶自己不會丟？」一旁的友人隨即和店員爆發口角，嚷著要給店員一番教育，該名女網友也無奈大呼：「這已經不是第一次了，711怎麼會請這種員工？要他叫店長出來還叫我們慢慢等，還說以後不會幫我們結帳！傻眼！」
文章一推出，立刻掀起一陣熱議，網友們紛紛留言，「事實上，便利商店有賣膠帶！請自行購買，自行封口」、「服務業？人家服務業有收一成服務費，超商店員有？」「你以為你是誰，自己沒家教 ，還好意思噴人」、「自己的垃圾自己丟！自己的膠帶自己貼！」「小7是服務業沒錯，但不是服務澳洲來的客人」。
↓「小7不是服務業沒收服務費呀」。（影片擷取自YouTube.com，若遭移除請見諒）
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